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あじをしるものすくなし
味を知るもの鮮し
北大路 魯山人
Read 味を知るもの鮮し (あじをしるものすくなし) by 北大路 魯山人 (きたおおじろさんじん) in Japanese with furigana. JLPT N2. Tap a word for the meaning.
N2 · advanced · modern kanji and kana · 3,654 characters · 8 screens
日本人は、ライスカレー、シチュー、ソースまでみな甘くしてしまった。砂糖は劣食品を瞞着する秘密を持つことを知るべきである。いずれにしても、砂糖の乱用と化学調味料を無定見に用いることは、充分慎むべきことであろう。
（昭和三十三年）