パーティ物語

同じく金がかかるにしても、バーで使うことを考えたら、金額もずっと少なくてすむし、またこの方は富の蓄積になる。どうもアメリカ人は、心底から、蓄積型に出来上がっているらしい。

十人か十五人くらいの客を招んで、そう恥しくないパーティを催し、夜中の十二時過ぎまで徹底的に飲んで、二次会分まで済ませて、みんながいわば歓をつくして帰る。ところでそれに要する費用と労力であるが、それが日本の場合と較べたら、お話にならない少額ですむのである。

酒が主な支出であるが、ジン大瓶一本、ヴェルモット二本、スコッチ一本、バーバン一本、リキュール類合計半本分、シェリーとコニャック計一本分、とこれだけ飲めば、十五人くらいの客が、心ゆくばかり飲んだことになる。全部一級並みの酒を揃えて、まず二十ドルか二十五ドルというところであろう。

料理の方は、七面鳥を一匹蒸して、あとは野菜のつけ合せ、それに摘みものくらいですむので、十ドル一寸くらいとみておけばよい。合計三十五ドル程度の予算を立てておけば、普通のパーティには充分である。料理人を臨時に雇うというのは、このまた一段上の階級のことで、この話の中には入れないことにする。