Classiques japonais avec furigana
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ゼロントロジイ
老齢学
中谷 宇吉郎
Lisez 老齢学 (ゼロントロジイ) de 中谷 宇吉郎 (なかやうきちろう) en japonais avec furigana. JLPT N2. Touchez un mot pour le sens.
N2 · avancé · kanji et kana modernes · 7 160 caractères · 15 écrans
もっともアメリカでも、従来の食事は、鉱物質の不足、特にカルシウムの不足に陥る傾向があったそうで、そういう点も充分留意してある。
蛋白の中で人体の栄養に一番いいものは、牛乳の蛋白であるから、牛乳に他の必要な要素を加えたものが、けっきょく一番いいわけである。例えば、アメリカでも第一流のＢ会社で売り出している老人用粉乳は、肝油やビール酵母などから必要のビタミン類を補給し、第一燐酸ソーダや枸櫞酸鉄などを加えて、鉱物質を添加するというふうに、大分進んだ考え方になっている。少なくとも広告には、そういうふうに書いてある。
広告のそのままの受け売りであるが、この粉乳を約三合の水に溶かしたものが、一日の使用量となっている。その標準溶液、というよりも、この老人用牛乳三合の成分は、次のようになっているという。
蛋白 二六グラム
カルシウム 八三〇ミリグラム
燐 八〇〇ミリグラム
鉄 一六ミリグラム
ビタミンＡ 六五〇〇ＵＳＰ単位
ビタミンB1 二・二ミリグラム
ビタミンB2 二・七ミリグラム