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ゆどうふのやりかた
湯豆腐のやり方
北大路 魯山人
「星岡 28号」星岡窯研究所、1933（昭和8）年3月30日
N2 · 挑战 · 新字新假名 · 631 字 · 2 页
京都の永観堂とか通天とかに行くと、野外の冷たい空気に触れて照り輝く紅葉などを賞しつつ、湯豆腐をやる風流があるが、こうした寒きに過ぎた場合には熱い醤油もふさわしいが、部屋の中では強いてそうしなくていいことと思う。（昭和八年）