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デンマークのビール

デンマークのビール

北大路 魯山人

「芸術新潮」1954(昭和29)年

N2 · 挑战 · 新字新假名 · 1,201 字 · 3 页

青空文庫

日本も一日も早く小壜主義にならなければ嘘だと思います。

五月七日パリ着。フランスのビールはとりわけまずい。これはフランスに良水がないせいでしょう。チェコスロバキアのビールは、ちょいと中将湯のようなにおいと味とを持っています。ドイツのビールは、ここでも評判ほどうまくありません。この程度のものなら、なにもわざわざビールのためにドイツへ行くまでもないと目下、思案最中です。

次便はいよいよフランス料理について。