魯山人の食卓

しかも、遠慮した奴にかぎって、食べ出せばたいがい大食いである。

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腹が空ってもひもじゅうない、というようなものには食わせなくてもよい。

腹がいっぱいでもまだ食いたい、というようなやつにも食わせなくてもよい。

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食事の時間がきたら食事をするという人がある。食事の時間だから食べるのではなく、腹が空ったから食べるのでなければ、美味しくはない。美味しいと思わぬものは、栄養にはならぬ。美味しいものは必ず栄養になる。

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心配するな、舌のあるうちは飢えぬ。

だが、女と胃袋には気をつけよ。

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腹が空っては戦さが出来ぬ。戦さをしなくなった日本に、腹が空ることだけを残してくれたのは悲劇だろうか。そんなら、なにを食べても美味しくはないという金持の生活は喜劇か。悲劇は希望を求め、喜劇は希望を忘れている。

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一に加える一は二なり。万歳は一加える一は三。万歳は二人でしゃべる。二人でしゃべるから一人でしゃべる時の二倍のボリュームがあるかというと、さにあらず、それよりはるかに効果は大きい。

塩は万歳に似ていると思え。一合の汁に入れた塩の十倍を一升の汁に入れて煮て見給え。