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あゆのくいかた
魯山人の食卓
北大路 魯山人
線上閱讀北大路 魯山人《魯山人の食卓（あゆのくいかた）》，假名注音日語閱讀。JLPT N2，點詞查義。
N2 · 挑戰 · 新字新假名 · 54,022 字 · 115 頁
ならぬ。
なお、はも、あなごの材料選択の際、馬鹿に大きいのは買わないように注意することである。焼き上がりの幅が、せいぜい一寸から一寸五分以下のものにかぎる。
大きいのはなんに用いても、大味で駄目なものだ。うなぎの大串はまだしも、あなごの大串に至っては、絶対におもしろくない。