鮟鱇一夕話

あんこうの肉なんか、あんこう食いは昔から食わないと決まっていますよ」と叱りつけるところだろう。

さてあんこうかな……などと思ってみる余地はないはずだ。済んだことは仕方がない。それよりは身近な日本料理、まずそれを知ってほしい。お気に入ること請け合いだ。手初めにわたしがあんこう料理をして、御賞味願いましょうか。冬がいささか待ち遠しいけれど。