植物一日一題

（漢文）としてある。

中国では蒜すなわち小蒜は土産品として従来からあったもの、すなわち中国産品であるが、大蒜は漢の時代に西域の胡国から来たもので葫ともまた胡蒜ともいわれている。かく大蒜が外から中国にはいってきたので、そこで中国で従来からの蒜を小蒜と呼ぶようになった訳だ。愚考するにこの小蒜が多分 Allium sativum L. すなわち Garlic そのもので、これは松村任三博士の『改訂植物名彙』前編漢名之部に出ている小蒜すなわち蒜である。松岡恕菴の『用薬須知』に小蒜をノビルとしてあるのは非である。また『倭漢三才図会』に蒜すなわち小蒜をコビル、メビルとしてあるのは古名に従ったので、それはよいとして、さらにこれをニンニクとしてあるのはよろしくない。また大蒜すなわち葫（古名オオヒル）をオオニンニクとしてあるのも不必要な贅名で、これは単にニンニクでよい訳だ。そして葫すなわち大蒜のニンニクの学名は Allium sativum L. var. pekinense Maekawa（＝Allium pekinense Prokh.＝Allium sativum L. forma pekinense Makino）である。