お蝶夫人

そしてオペラが済んでから記念の晩餐会がホテル・ニッカーボッカーで催されました。ちょうど私の前の席がカルーゾーでしたが、その時の御馳走にマカロニが出ました。私の前に大きなとてつもなく大きなお皿が出ましたので、どんな御馳走が出るのかと思ったらマカロニだったのです。それが大きなお皿に山盛り配られたので、私はとても食べきれず、どうしようかと困ってフト前を見ると、カルーゾーはフォークを片手に、器用にくるくるとマカロニを巻きつけて、盛んにぱくぱく食べています。そして見る間に山盛りのマカロニを平らげた上、お代りをしているのです。私はそれを見て、これは食べ残しては恥かしい。それにマカロニは声によくて、マカロニを食べていれば美しい声が出るといわれるので我慢して無理矢理にみんな食べてしまいましたが、苦しいのなんのって、今でもあの時のマカロニの苦しさを覚えています。その時のことです。カルーゾーが私に

「マダム三浦、私の声はマカロニから出ますが、あなたの美しい声は何を召上って出すのですか」

「マエストロ・カルーゾー、私の声は卵から出ます」

「卵ですって？卵をどう料理して召上るのですか」