植物一日一題

海藻ミルの食べ方

セキショウはサトイモ科で、それが本当の菖蒲である、すなわち菖蒲はセキショウである。このセキショウの菖蒲を中国人は大いに貴び、書物には縷々とその薬効が述べてある、すなわちその地下茎を服していると骨髄が堅固になり、顔色に光沢が出で、白髪が黒くなり、歯が再び生じ、眼がよく明かになり、音声も朗らかとなり、精神も老いず、そして長生きするとあって、中国人はそう信じているようだ。もし実際こんな効能が菖蒲根にあったとしたら大したもんだが、どうもこれは信用が出来そうもない。

渓というものがある、日本の学者はこれを Iris 属のアヤメだとしているが、それは誤りで、これもセキショウの一品か他かにほかならない。

海藻ミルの食べ方

海藻のミルは普通に水松（『本草綱目』水草類）と書いてあるが、果たしてそれがあたっているのかどうかはすこぶる疑わしい。中国の昔の学者の書いた原文ははなはだ簡単で、それが果たしてミルであるのか、じつのところよくは判らないのである。また俗に海松とも書いてあるが、これは中国の昔の学者が「水松、状チ如シレ松ノ釆テ而可シレ食ウ」の文に基づいて製した名であろう。