食道楽

の「第十五　椎茸飯」

白ソースのペラオメシ　　　　　秋付録　米料理百種「西洋料理の部」の「第二　白ソースのペラオ飯」

ジュースソースペラオメシ　　　秋付録　米料理百種「西洋料理の部」の「第四　肉汁ソースのペラオ飯」

ジャムカップライス　　　　　　秋付録　米料理百種「西洋料理の部」の「第四十四　ジャムカップライス」

ジャムライスプデン　　　　　　秋付録　米料理百種「西洋料理の部」の「第四十八　ジャムライスプデン」

食麺麭の製法　　　　　　　　　秋付録　パン料理五十種の「第一　食パンの製法」

ジャーマントース　　　　　　　秋付録　パン料理五十種の「第五　ジャーマントース」

ジャムサンドウィッチ　　　　　秋付録　パン料理五十種の「第二十六　ジャムサンドイッチ」

ジャムトースプデン　　　　　　秋付録　パン料理五十種の「第四十一　ジャムトースプデン」

滋養スープ　　　　　　　　　　冬　　　第二百八十　滋養スープ

シルバーケーキ　　　　　　　　冬　　　第三百三十一　白い菓子

シューカナペール　　　　　　　冬　　　第三百四十　鳥の米料理

猪料理　　　　　　　　　　　　冬　　　第三百四十三　猪料理