食道楽

犢のカツレツ　　　　　　　　　秋　　　第百八十六　鮎の料理

犢のシチュー　　　　　　　　　秋　　　第百八十六　鮎の料理

犢のフルカセー　　　　　　　　秋　　　第百八十六　鮎の料理

犢のロース　　　　　　　　　　秋　　　第百八十六　鮎の料理

コロッケー　　　　　　　　　　秋　　　第百九十一　上等料理

昆布スープ　　　　　　　　　　秋　　　第百九十二　昆布スープ

犢のシブレ　　　　　　　　　　秋　　　第百九十四　鮎と犢

珈琲のアイスクリーム　　　　　秋　　　第二百　菓物の効

珈琲ブラマンジ　　　　　　　　秋　　　第二百二十四　西洋の葛餅

米プデン　　　　　　　　　　　秋　　　第二百二十八　老人の食物

コールポーク　　　　　　　　　秋　　　第二百四十一　冷肉料理

犢の頭　　　　　　　　　　　　秋　　　第二百五十　牛の尾

コルンスタッチの菓子　　　　　秋　　　第二百五十　牛の尾

犢の舌　　　　　　　　　　　　秋　　　第二百五十　牛の尾

珈琲ケーキ　　　　　　　　　　秋　　　第二百五十三　玉子廻し

米料理百種　　　　　　　　　　秋付録　米料理百種

五目飯　　　　　　　　　　　　秋付録　米料理百種「日本料理の部」