食道楽

第三 食物

そういう時は水を口へ入れて幾度も含嗽するに限ります。飲んではいけません。飲むとかえって後の渇きを増します。この事は人の習慣で段々慣れると一日水を飲まずに済みます。現にその習慣のある人は冬の日に猟銃を肩にして一日山野を跋渉しても決して水を飲みません。サンドウィッチや弁当を食べた後谷川の水で口を嗽ぎさえすれば一日奔走しておっても決して水を飲むに及びません。夏の炎天に山を登るのでも今の通りにしておれば水を飲まずに済みます。

渇いた時水を飲むのは病毒を嚥下すという危険があるばかりでなく、胃中へ水が溜まって吸収されませんから非常に消化器を害します。多くの胃病は流動物の飲み過ぎから起るという位で、たとい無毒の水でも渇くに紛れて沢山飲み過ぎてはなりません。つまり身体を大切にするのは水を飲まない習慣を養うのが第一です。

第三　食物　飲用水の次に注意すべきは食物です。これも戦地では贅沢な物を食べるとか衛生的の物を拵えるとかいってもとてもそうは参りません。場合によれば石の交った御飯を食べなければならん事もあります。しかし何の食物でも衛生的に食べるという習慣を養わなければなりません。