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くいどうらく

食道楽

村井 弦斎

春の巻

N2 · 挑战 · 新字新假名 · 160,757 字 · 321 页

青空文庫

外国産同       一五・〇〇   一二・五〇    二・三〇   六二・六〇    三・二〇    四・四〇

小麦         一四・四〇   一三・〇〇    一・五〇   六六・四〇    三・〇〇    一・七〇

同          一二・三八    九・五〇    一・五六   七四・六三       ―    一・九三

同          一四・五〇   一一・〇〇    一・二〇   七一・六〇       ―    一・七〇

同  (外国産平均) 一三・五六   一二・四二    一・七〇   六七・八二    二・六六    一・七九

武州玉川産一番小麦粉 一四・九七   一一・七〇    〇・九七   七一・〇三    〇・七六    〇・五七

同    二番小麦粉 一四・〇六   一三・七四    一・四一   六九・〇二    一・〇四    〇・七三

常州産小麦粉     一四・九九   一四・二二    一・二五   六八・〇七    〇・八二    〇・六五

英国産上等小麦粉   一三・〇〇   一〇・五〇    〇・八〇   七四・三〇    〇・七〇    〇・七〇