Japanische Klassiker mit Furigana
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くいどうらく
食道楽
村井 弦斎
Lesen Sie 食道楽 (くいどうらく) von 村井 弦斎 (むらいげんさい) auf Japanisch mit Furigana. JLPT N2. Tippen Sie auf ein Wort für die Bedeutung.
N2 · Fortgeschritten · moderne Kanji und Kana · 167.435 Zeichen · 329 Bildschirme
第五十 パンのフライシタフェ
台所の手帳
古いパン半斤の中身を手で揉み砕いて先ずフライ鍋へバターを溶かして玉葱の刻んだのをいためてその上へパンを入れて塩胡椒を振って狐色に炒りつけます。
この外にもパンの用い方は沢山ありますから決して古パンやパン屑なぞを掃溜へ捨てるものでありません。
台所の手帳
弦斎曰く料理の法に限りなし。食品の産地も価格も時々変化する事あり。家庭料理を掌る人は有益なる事柄を知るに随ってこの欄内へ記入しおかるべし。また新聞雑誌に出でたるものは切抜きて貼付けらるるも可なり。一家の主婦たる人は常に食物問題の研究を怠り給うなよ。