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くいどうらく

食道楽

村井 弦斎

冬の巻

N2 · 挑战 · 新字新假名 · 170,664 字 · 341 页

青空文庫

食道楽料理法索引

アの部

何でも胃と腸が健全でなければ身体の勇気も出ませんから食物衛生を守るのが戦地では一番大切な事です。

食道楽料理法索引

索引は五十音に別ちたり、読者の便利の為め正式の仮名によらず、オとヲ、イとヰ、の類は皆な近きものに入れたり、

アの部

赤茄子スープ         春   第三十 万年スープ

杏の羊羹           春   第八十一 手製菓子

鯵と蕨            夏   第百十九 蕨のアク

アナゴの蒲焼         夏   第百三十九 鯛料理

油揚の玉子煮         夏   第百四十 玉子料理

杏の蒸物           夏   第百四十三 赤茄子飯

赤茄子飯           夏   第百四十三 赤茄子飯

汗の薬            夏   第百七十九 野菜の功

鮑のトロロ          夏   第百七十九 野菜の功

鮑のフクラ煮         夏   第百七十九 野菜の功

揚げ昆布           秋   第百九十二 昆布スープ

鮎の料理           秋   第百九十四 鮎と犢

鮎の蒸焼           秋   第百九十四 鮎と犢