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くいどうらく
食道楽
村井 弦斎
冬の巻
N2 · 挑战 · 新字新假名 · 170,664 字 · 341 页
ムの部
メの部
蜜柑の丸煮 春 第八十四 小児の衣服
蜜柑の寄物 夏 第百四十二 菓子料理
ミルクババローム 秋 第二百二十四 西洋の葛餅
ミルクトース 秋付録 パン料理五十種の「第六 ミルクトース」
ミルクトース 冬付録 病人の食物調理法の「第二十三 軽便ミルクトース」
蜜柑のグラスカスター 冬付録 病人の食物調理法の「第五十七 蜜柑同」
蜜柑のゼリー 冬付録 病人の食物調理法の「第六十三 蜜柑のゼリー」
ムの部
ムツのフライ 春 第五十 梅干の功
ムツの酢漬 春 第八十六 豚料理
ムツのシタフェ 秋 第二百三十三 下等肉
蒸麺麭 秋付録 パン料理五十種の「第三十六 蒸しパン」
メの部
メンチトース 秋 第二百二十五 赤茄子
飯の炊方 秋付録 米料理百種「日本料理の部」の「第一 飯の炊き方」
飯のマッシ 秋付録 米料理百種「西洋料理の部」