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くいどうらく

食道楽

村井 弦斎

冬の巻

N2 · 挑战 · 新字新假名 · 170,664 字 · 341 页

青空文庫

ソの部

ソの部

雑煮と大根          春   第一 腹中の新年

ソース鍋の図         春   第八十五 軽い鍋

蚕豆の羊羹          夏   第百四十三 赤茄子飯

蕎麦のケーキ         秋   第二百七 ビスケット

ソーダ松魚の料理       秋   第二百十七 ソーダ松魚

ソーダ松魚の白焼       秋   第二百十七 ソーダ松魚

ソーダ松魚の切身付焼     秋   第二百十七 ソーダ松魚

ソーダ松魚の摺身       秋   第二百十七 ソーダ松魚

ソーダ松魚の簾煮       秋   第二百十七 ソーダ松魚

ソーダ松魚の蝋燭焼      秋   第二百十七 ソーダ松魚

ソフレー           秋   第二百二十九 ソフレー

ソドル            秋   第二百三十一 暑中の飲物

蚕豆飯            秋付録 米料理百種「日本料理の部」の「第十七 蚕豆飯」

蕎麦の打方          冬   第三百十六 新蕎麦

蕎麦の汁           冬   第三百十六 新蕎麦

セーゴのマッシ        冬付録 病人の食物調理法の「第十三 セーゴのマッシ」