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くいどうらく

食道楽

村井 弦斎

冬の巻

N2 · 挑战 · 新字新假名 · 170,664 字 · 341 页

青空文庫

ウの部

炒米の粥           冬付録 病人の食物調理法の「第四 炒米の粥」

隠元豆のスープ        冬付録 病人の食物調理法の「第三十三 隠元豆のスープ」

苺のグラスカスター      冬付録 病人の食物調理法の「第五十三 苺のグラスカスター」

苺のゼリー          冬付録 病人の食物調理法の「第六十五 苺のゼリー」

苺のジャム          冬付録 病人の食物調理法の「第七十三 苺のジャム」

ウの部

鰻の中毒           春   第四十三 鰻の中毒

鰻の蒲焼           春   第四十三 鰻の中毒

梅干の功           春   第五十 梅干の功

梅干の煮方          春   第五十一 水道の水

独活の酢煮          春   第八十 岡目八目

梅干酢            春   第八十六 豚料理

梅羊羹            秋   第百九十九 梅料理

梅のソース          秋   第百九十九 梅料理

梅の煮物           秋   第百九十九 梅料理

梅の素麺           秋   第百九十九 梅料理