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くいどうらく

食道楽

村井 弦斎

冬の巻

N2 · 挑战 · 新字新假名 · 170,664 字 · 341 页

青空文庫

ニの部

ヌの部

ネの部

ノの部

ニの部

肉漿             春   第三十二 料理の原則

肉挽器械の図         夏   第百四十一 肉料理

二重鍋の図          春   第八十五 軽い鍋

人参の酢煮          春   第四十一 田毎豆腐

妊婦の食物          春   第四十六 病気全快

肉類分析表          春付録 日用食品分析表の「○獣肉類」

錦玉子            夏   第百四十 玉子料理

肉類サンドウィッチ      秋   第二百十三 旅の弁当

二十銭弁当          秋   第二百三十九 二十銭弁当

二十銭料理          秋   第二百四十七 二十銭料理

肉類の食べ頃         冬   第三百四十一 鳥の食べ頃

人参のスープ         冬付録 病人の食物調理法の「第三十六 人参のスープ」

肉入オムレツ         冬付録 病人の食物調理法の「第百三十七 肉入オムレツ」

ヌの部

ネの部

ノの部

海苔汁粉           春   第五 嫁捜し

脳味噌のフライ        秋   第二百五十 牛の尾

脳味噌のコロッケ       秋   第二百五十 牛の尾