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くいどうらく

食道楽

村井 弦斎

冬の巻

N2 · 挑战 · 新字新假名 · 170,664 字 · 341 页

青空文庫

モの部

の「第二十七 飯のマッシ」

メンチトース         秋付録 パン料理五十種の「第十二 メンチトース」

メンチトースコロッケ     秋付録 パン料理五十種の「第十三 メンチトースコロッケー」

メンチライス         冬付録 病人の食物調理法の「第百十三 メンチライス」

メンチトース         冬付録 病人の食物調理法の「第百十四 メンチトース」

メンチポテト         冬付録 病人の食物調理法の「第百十五 メンチポテト」

メンチボール         冬付録 病人の食物調理法の「第百十六 メンチボール」

モの部

餅の切方           春   第十九 人の噂

モカの珈琲          春   第五十六 玄米の粥

桃の煮方           秋   第二百二十四 西洋の葛餅

桃のグラスカスター      冬付録 病人の食物調理法の「第五十二 桃のグラスカスター」

桃のゼリー          冬付録 病人の食物調理法の「第六十六 桃のゼリー」

ヤの部

ヤマメのフライ        春   第五十 梅干の功

ヤマメのソースカケ      春   第五十 梅干の功