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くいどうらく

食道楽

村井 弦斎

冬の巻

N2 · 挑战 · 新字新假名 · 170,664 字 · 341 页

青空文庫

ナの部

南京豆の和物         春   第四 南京豆

南京豆の豆腐         春   第四 南京豆

南京豆の成分         春   第四 南京豆

南京豆の煮物         春   第四十一 田毎豆腐

鉛の中毒           春   第五十一 水道の水

菜類分析表          春付録 日用食品分析表の「○葉茎菜類並ニ瓜※(「くさかんむり/(瓜+瓜)」、第4水準2-86-59)類」

茄子のソース煮        夏   第百七十八 胡瓜と茄子

茄子のフライ         夏   第百七十八 胡瓜と茄子

茄子のフエタス        秋   第百九十四 鮎と犢

梨子の功           秋   第二百 菓物の効

茄子の刺身          秋   第二百十一 野菜の煮物

梨の煮方           秋   第二百二十四 西洋の葛餅

茄子の鍋田楽         秋   第二百七十 茶碗鮨

茄子の辛漬          秋   第二百七十 茶碗鮨

茄子の百一漬         秋   第二百七十一 茄子の性質

梨子の煮方          冬   第二百八十八 牛の脳味噌