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くいどうらく

食道楽

村井 弦斎

冬の巻

N2 · 挑战 · 新字新假名 · 170,664 字 · 341 页

青空文庫

サの部

米の粉のマッシ        冬付録 病人の食物調理法の「第二十 米の粉のマッシ」

珈琲のグラスカスター     冬付録 病人の食物調理法の「第六十 珈琲同」

米のオムレツ         冬付録 病人の食物調理法の「第百三十九 米のオムレツ」

ココア            冬付録 病人の食物調理法の「第百四十四 ココア」

ココアのゼリー        冬付録 病人の食物調理法の「第百五十 ココアのゼリー」

サの部

薩摩芋梅干和         春   第十八 芋料理

薩摩芋の茶巾絞り       春   第十八 芋料理

薩摩芋の繊          春   第十八 芋料理

薩摩芋のフライ        春   第十八 芋料理

薩摩芋の蒸物         春   第十八 芋料理

薩摩芋            春   第十九 人の噂

里芋の煮方          春   第二十二 芋章魚

薩摩芋の菓子         春   第八十一 手製菓子

サワラの玉子ソース      春   第八十六 豚料理

魚類分析表          春付録 日用食品分析表の「○魚類」

サワラの照り焼        夏   第百五 世の流行