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くいどうらく
食道楽
村井 弦斎
冬の巻
N2 · 挑战 · 新字新假名 · 170,664 字 · 341 页
エの部
牛の臓物 冬 第二百八十九 牛の臓物
牛の舌 冬 第二百八十九 牛の臓物
牛の胃袋 冬 第二百八十九 牛の臓物
牛の腎臓 冬 第二百八十九 牛の臓物
牛の心臓 冬 第二百九十 見世物の種
饂飩 冬 第三百十一 小麦の粉
兎のシチュー 冬 第三百四十四 兎のシチュー
梅のグラスカスター 冬付録 病人の食物調理法の「第五十四 梅のグラスカスター」
牛の挽肉 冬付録 病人の食物調理法の「第百四 牛の挽肉」
エの部
豌豆スープ 春 第三十 万年スープ
海老スープ 夏 第百四 味自慢
豌豆スープ 夏 第百三十七 玉子麩
豌豆のソース煮 夏 第百七十九 野菜の功
海老のコロッケ 夏 第百八十 海老料理
海老のフエタス 秋 第百九十四 鮎と犢
海老のサラダ 秋 第二百十六 ライスカレー