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くいどうらく

食道楽

村井 弦斎

冬の巻

N2 · 挑战 · 新字新假名 · 170,664 字 · 341 页

青空文庫

イの部

杏のグラスカスター      冬付録 病人の食物調理法の「第五十一 杏のグラスカスター」

杏のゼリー          冬付録 病人の食物調理法の「第六十四 杏のゼリー」

アイルシチュ(挽肉)     冬付録 病人の食物調理法の「第百八 挽肉のアイルシチュー」

アイルシチュ(鶏)      冬付録 病人の食物調理法の「第百二十二 鶏のアイルシチュー」

イの部

芋と昆布           春   第十九 人の噂

芋入餅            春   第十九 人の噂

胃病の食物          春   第四十六 病気全快

苺酒             春   第四十九 イチゴ酒

イチボ肉           春   第五十五 イチボ

苺と葡萄酒          夏   第百四十二 菓子料理

苺の菓子           夏   第百四十二 菓子料理

イチボの徳用料理       夏   第百七十五 徳用料理

伊勢海老のコロッケー     夏   第百八十 海老料理

伊勢海老の料理        夏   第百八十 海老料理

イナの味噌焼         秋   第二百十八 鰺料理